Търсите ли кариера, която е едновременно вълнуваща и възнаграждаваща? Помислете да станете барман! Барманството е чудесен начин да правите пари, да се срещате с нови хора и да усвоявате ценни умения.
Барманството е работа, която изисква много умения и знания. Трябва да можете да смесвате напитки бързо и точно, както и да познавате съставките на всяка напитка. Също така трябва да можете да се справяте с големи тълпи и да управлявате трудни клиенти. Важно е да сте дружелюбни и общителни, както и да сте запознати с различните видове напитки.
В допълнение към смесването на напитки, барманите са отговорни и за поддържането на зоната на бара чиста и организирана. Това включва зареждане на бара с консумативи, почистване на чаши и избърсване на повърхности. Барманите също трябва да могат да боравят с пари и да правят ресто бързо и точно.
Барманството може да бъде чудесен начин да печелите пари. Повечето бармани получават почасово заплащане плюс бакшиши. Бакшишите могат да бъдат много щедри, особено в натоварените нощи. Барманите също имат възможност да работят на гъвкаво работно време, което може да бъде чудесно за тези с други ангажименти.
Ако се интересувате да станете барман, има няколко неща, които трябва да знаете. Ще трябва да получите лиценз за барман, който изисква полагане на писмен изпит. Вие също ще трябва да имате добро разбиране на законите и разпоредбите относно сервирането на алкохол. И накрая, трябва да сте готови да работите дълги часове и до късно вечер.
Барманът е чудесен избор за кариера за тези, които търсят работа, която е едновременно вълнуваща и възнаграждаваща. С правилните умения и знания можете да си изкарвате добре като барман. Така че, ако търсите кариера, която е едновременно забавна и печеливша, помислете дали да не станете барман!
Ползи
1. Барманите предоставят ценна услуга на клиентите, като създават напитки, които са съобразени с техните индивидуални вкусове.
2. Барманите са запознати с голямо разнообразие от алкохолни напитки и могат да дадат препоръки на клиентите въз основа на техните предпочитания.
3. Барманите са в състояние да създадат приятна атмосфера в бар или ресторант, което може да помогне за привличането на повече клиенти.
4. Барманите са в състояние да предоставят отлично обслужване на клиентите, което може да помогне за повишаване на удовлетвореността и лоялността на клиентите.
5. Барманите могат да се справят с трудни ситуации с клиенти по професионален начин.
6. Барманите са в състояние да обработват големи суми пари и транзакции с кредитни карти точно и ефективно.
7. Барманите могат да работят на гъвкаво работно време, което може да бъде от полза за тези, които имат други ангажименти.
8. Барманите могат да работят в различни среди, като барове, ресторанти, клубове и частни събития.
9. Барманите са в състояние да развиват отношения с клиентите, което може да помогне за увеличаване на продажбите.
10. Барманите са в състояние да осигурят безопасна и сигурна среда за клиентите, което може да помогне за намаляване на риска от кражби и други престъпни дейности.
Съвети Барман
1. Бъдете винаги приятелски настроени и учтиви към клиентите.
2. Познавайте вашите напитки и можете да ги правите бързо и точно.
3. Поддържайте зоната на бара чиста и организирана.
4. Бъдете наясно с местните закони и разпоредби относно сервирането на алкохол.
5. Проверете личните документи, за да се уверите, че клиентите са достигнали законовата възраст за пиене.
6. Следете клиентите за признаци на интоксикация и вземете подходящи мерки.
7. Бъдете информирани за съчетаването на храни и напитки.
8. Предлагайте предложения и препоръки на клиентите.
9. Бъдете в крак с новите напитки и тенденциите в индустрията.
10. Умейте да се справяте с трудни клиенти по професионален начин.
11. Имайте добро разбиране на ценообразуването и можете да правите промени бързо.
12. Разбирате добре менюто на бара и можете да отговаряте на въпроси.
13. Да може да работи в забързана среда.
14. Разбирайте добре политиките и процедурите на бара.
15. Умейте да се справяте с множество задачи наведнъж.
16. Имайте добра представа за инвентара на бара и бъдете в състояние да презареждате, ако е необходимо.
17. Умейте да работите добре с други членове на персонала.
18. Имайте добро разбиране на обслужването на клиенти и можете да осигурите отлично обслужване.
19. Да може да обработва транзакции в брой и кредитни карти.
20. Имайте добро разбиране на разпоредбите за здраве и безопасност.
